Bezrobocie zlikwidujemy szybciej niż Irlandia Zbijemy bezrobocie do średniego europejskiego poziomu w góra dwa lata - zapowiada minister gospodarki. -... >>
Wiadome niusy
2008-01-22
Kuchnia / Mroczna uczta
Halloween to dla wielu z nas święto obce i niechciane. Jednak skoro nie możemy się od niego uwolnić, to może by je oswoić? Przynajmniej kulinarnie. Jak? Przygotowując kolację w mrocznych kolorach, ale po staropolsku z korzennymi przyprawami. (Przepisy dla 4-6 osób)
Wyobraźmy sobie przez moment, że za oknem leży pół metra śniegu. Dzwonki sań pobrzękują cichutko, ogień trzaska w kominku. Za chwilę sięgniemy po pierwszy kawałek piernika... A w nim - słońce i zapach zamorskich krain. Cynamon, goździki, kardamon, pieprz... Wszystkie skarby świata w jednym ciastku. Miło jest marzyć.
O tym, że potrawy wigilijne to typowy ?slow food? (w odróżnieniu od fast foodu), jak się tym cieszyć oraz co gotują na Święta mieszkańcy Ferrary opowiada nam Tessa Capponi-Borawska.
Post już za nami, możemy pofolgować swoim kulinarnym fantazjom. Niekoniecznie musi to być zaraz bażant. Zwykły kurczak, odpowiednio przyrządzony, wcale nie będzie gorszy. Specjalnie dla Państwa pod choinkę: garść efektownych i superprostych przepisów na bożonarodzeniowe dania. (Wszystkie potrawy dla 6-8 osób)
Kolacja mistrzów Chodzi oczywiście o kolację wigilijną. Okazuje się, że nasi mistrzowie pióra do ważnych kulinarnych kwestii...
Melitta wraca do domu Wystarczy zmrużyć oczy, by uwierzyć, że czas się zatrzymał. Stół nakryty białym obrusem, zapach świec...
Pieczone czy duszone? Post już za nami, możemy pofolgować swoim kulinarnym fantazjom. Niekoniecznie musi to być zaraz bażant....
Boże Narodzenie we Florencji O tym, że potrawy wigilijne to typowy ?slow food? (w odróżnieniu od fast foodu), jak...
Ciasta dobrze przyprawione Wyobraźmy sobie przez moment, że za oknem leży pół metra śniegu. Dzwonki sań pobrzękują cichutko,...
Mroczna uczta Halloween to dla wielu z nas święto obce i niechciane. Jednak skoro nie możemy się...
Na dwa głosy O przyprawach nie tylko czarcich pikantnie i apetycznie rozprawiają Bieńczyk i Pióro....
CK specjał Proste austriackie danie, pozornie niewyrafinowane, dzięki połączeniu z rybnym sosem tworzy całość nader oryginalną. Bardzo...
Oliwobranie Co tu nowego napisać o oliwie? Jak powstaje, jak się ją tłoczy? Było. Że dziewicza...
Geniusz ganasz Słodki, aksamitny sos, prostota i wykwintność, oczywisty jak koło i jak koło niezbędny. Ganache powstały...
20 stycznia 1923 r. Deszyfrant sejmowy Skandalem jest wyniesienie dyplomatycznej korespondencji przez sympatyzującego z endecją urzędnika MSZ. Ale jeszcze większym skandalem...